当前位置: 首页 > 百科知识 >

泉州美食街美食推荐(泉州最受欢迎的7家老字号面馆)

1、店名:阿芬卤面

地址:花巷6号

营业时间:10:00-24:00

人气面:卤面

评价:一家藏在小吃街旁边的小巷子里的老牌面馆,听说已经开了十几年了。店里的空间不大,装修的古香古色的,店里的卫生打扫的也比较干净。饭点人特别多,甚至可以说有点拥挤,虽然老板很忙,但还依旧保持着热情好客的态度。卤面的汤底虽然看着清淡,但其实还挺浓稠的,酸酸甜甜的很开胃。里面的配料也很丰富,有鸭胗、肥肠、醋肉、花生、蛤蜊啥的,满满的一大碗到最后都没吃完。

2、店名:乐家红烧牛肉面

地址:新春社区镇抚司1-10号

营业时间:17:00-01:00

人气面:红烧牛肉面

评价:朋友给推荐的一家她非常喜欢的面馆,听她说他家以前在二院对面摆摊摆了很多年,现在有店面了,也只是晚上才开。店里的装修虽然很简单,但空间还是蛮大的,卫生打扫的也比较干净,晚上虽然人很多,倒也不会感觉拥挤。就是位置不太好找,没有朋友带着我们可能都找不到。店里的阿姨非常热情,像朋友这种经常过来吃的,她基本上都知道。红烧牛肉面分量还是挺大的,点了他家的牛排,肉给的很多,炖的也很软烂,轻轻一咬就脱骨了,吃起来非常的香。虽然面条的口感一般,但瑕不掩瑜,值得一尝。

3、店名:祥记牛肉面

地址:石狮人民路112号

营业时间:09:00-22:00

人气面:牛肉面

评价:朋友给推荐的一家她从小吃到大的牛肉面馆,据说开了很多年了。店里的空间还挺大的,桌椅摆放的比较分散,坐着不会感觉拥挤。我们是晚上六点多到的,店里已经是座无虚席了,等了一会才有位置。牛肉面的分量很大,里面的牛肉给的也挺多的,牛肉应该是提前腌制过的,吃着很嫩。他家的汤汁也是比较浓稠的那种,粘粘乎乎的面条吃着特别舒服。

4、店名:泉府卤面馆

地址:花巷59-3号

营业时间:10:00-21:00

人气面:醋肉大肠卤面

评价:也是一家开了很多年的老牌面馆,开在一个小巷子里面,位置不是很好找。店面不大,就五六张桌,但饭点生意真的很好。厨师是一位七十多岁的老爷子,一看就是做了很多年了。之前也在网上刷到过这家店,都说店家服务态度不好,但我们过来以后感觉还行。我们点了醋肉大肠的浇头,分量给的还是挺多的,大肠处理的也很干净,吃起来没有异味,汤底也比较浓郁,吃起来非常香。

5、店名:阿池碎肉拌面

地址:鲤中街道桂坛巷7号

营业时间:09:00-22:00

人气面:碎肉干拌面

评价:这家也是朋友给推荐的,说是一家很有烟火气息的小店,在当地开了很多年了。店里的空间不大,装修环境也比较一般,但卫生打扫的还是蛮干净的。碎肉拌面是他家的招牌,虽然叫碎肉,但肉块还是蛮大的,给的也比较多,吃起来一点也不柴。他家的拌面用的是花生酱,拌匀以后吃着特别香,再加上脆脆的绿豆芽,口感真的很丰富。

6、店名:阿南酸菜面

地址:美食街28号

营业时间:10:30-02:00

人气面:酸菜面

评价:一家开在美食街上的老字号面馆,招牌很大,很容易就能找到。店里的空间很大,卫生环境也很不错。饭点坐的满满当当的,等了好久才有位置。酸菜面是他家的招牌,有生面、方便面、米粉三种可以选择,浇头也比较丰富。面底大碗七元,小碗六元,额外加了醋肉、花菜和豆腐一共才十五元,还是很实惠的。醋肉看着基本上是人人必点,吃着确实很不错,汤底也很鲜美,算是值得尝尝的一家店。

7、店名:铭辉沙嗲面

地址:晋江泉安中路536-2号

营业时间:10:00-03:00

人气面:沙嗲面

评价:也是朋友给推荐的一家她非常喜欢的面馆,据说也开了不少年了。店里的空间挺大的,我们是晚上八点多去的,店里还是人很多。基本上没啥服务,就是在柜台点餐然后自己去端的那种。我们点了两份鸡肉醋肉的套餐,里面的肉都是炸过的,吃着还挺香的,汤底是甜辣的口味,面条吃着也比较劲道,整体来说很不错。